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    银耳莲子糯米粥原料:糯米,莲子,银耳,冰糖,枸杞子,红枣银耳用水,毛,泪小,红枣洗净。用水洗净糯米并浸泡2小时。将水放入砂锅中,水煮沸后,放入银耳和糯米。大火煮沸后,用小火煮半小时,煮熟时搅拌,以免触底。放入莲子煮半小时。加入冰糖,枸杞,红枣,煮15分钟。红豆薏米粥原料:糯米,红豆,红枣,老冰糖薏米,红豆,按一比一提前浸泡20分钟。红枣被切成两半并进入核心。放入锅中加1.5倍的水煮。煮沸后加入切碎的红枣。然后根据您的口味添加旧冰糖。盖上盖子,煮至酥脆。准备好后喝它?



    麻面料:面粉5公斤,糖粉0.5公斤,植物油0.075公斤,奶粉0.175公斤,碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤),明矾0.1公斤,油炸植物油耗1.25公斤,如糖混合捻洒0.65公斤的糖粉,如咸糖可以减少糖粉,加入适量的冰蛋和盐。操作: 1.点胶剂:明矾加冷水0.1公斤,小吃早餐店培训学费,碱粉加冷水0.35公斤,分别加入溶液,然后慢慢将碱性水倒入水中,用铲子搅拌,搅拌至无泡沫。可以用了。操作过程中不要将铌粉与碱粉混合,加水,防止溢出,影响安全。膨胀剂通过中和酸和碱而膨胀以产生碳酸气体,因此燃料消耗小并且产品是脆的。此外,小苏打,碱性水或酵母面团也可用作填充剂。 2.面团制备:将面粉与糖,油和松散剂混合后,加入约1.5公斤水制备面团。面团应在成型前静置40分钟。如果没有留下,在制备面团时加入0.5千克旧酵母面条。 3.成型:将面团打开并切成所需重量的条带,并将条带捻成约40-50cm长的条带,需要均匀的厚度。注意操作的长度,小吃早餐店培训哪里有,不要拉伸,否则成品会被硬化成“短脂肪”。粉碎后,两人捣成两股,然后加倍成四股铰链,小吃早餐店培训哪家好,形成一个绿色的身体。生坯需要均匀的长度。



    用左手打开未包裹的面团,将填充心脏(20g)放入皮革中间,用右手拇指和食指捏住面团并揉捏褶皱,关闭平底锅并加热平底锅,倒入适当的油量,并把生面包。它从外到内填充。然后,加入约500克水,盖上盖子,煨至水基本干燥,取下盖子,倒入花生油(100克),盖上旋转锅,炒约2分钟,揭开面包金色袋子底部的灯很好。油炸时,要注意它。使用平底锅,商丘小吃早餐店培训,涂上一层油,然后整齐整齐地放入包子。你应该逐个煨。煎炸时均匀撒上一些水,所以用小口洒水。将其洒在间隙中,使其渗入锅底。盖上盖子,煎两三分钟,然后再次洒水。


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